中午时间给姐姐找的一些防治贫血的资料，现阶段她不好吃药，所以都是些食疗方面的，稍作整理，放了出来。
一、选用有效的食物
下列食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分：
富含优质蛋白质的食物 如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
富含维生素C的食物 新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
富含铁的食物 鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。
富含铜的食物 铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。
上述食物日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。在贫血期间如服用铁剂时，不要喝茶，以免妨碍铁的吸收。
二、相关食谱
1.韭菜炒猪肝
原料：猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。
制作：将猪肝洗净血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七分熟，然后与新鲜韭菜同炒，加入调料。
功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
2.当归羊肉汤：
功能：温阳散寒，温中和胃，补气生血。
主治：小儿贫血伴食欲不振，怕冷。
原料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。
制作：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。
功效：补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
注意事项：外感发热，咽喉肿痛、牙痛者忌食用，不能用铜器烹调。忌与南瓜同食
3.龙眼枸杞粥：
原料：龙眼肉、枸杞、黑米、梗米各15克。
制作：将龙眼肉、枸杞、黑米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。
功效：益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。
4.桑椹菠菜粥：
桑椹能补益肝肾、滋阴养血；菠菜含有丰富的人体必需氨基酸；用桑椹30克、粳米200克煮粥至浓稠，再入菠菜150克煮10分钟，加调味品即可食用。
5.猪肝花生粥：
肝类食物有丰富的蛋白质、微量元素及维生素；花生含维生素B1居所有食品之位。用花生20克、粳米200克同煮成粥，将猪肝50切细入粥、再加佐料即食。
6.红枣莲子粥：
大枣具有益气补脾、养血安神之效；莲子有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。取红枣15克、莲子15克、糯米100克，同煮到浓稠时加红糖适量即食。
7.牛乳粥：
粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。
8.菠菜粥：
先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。
9.甜浆粥：
用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。
10.鸡汁粥：
先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。
11.大枣粥：
大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。
12.芝麻粥：
黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕妇常食，能辅助治疗妊娠贫血。
13.枸杞粥：
枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕妇常食，可辅助治疗妊娠贫血。
婆婆妈妈还挺多，而且食谱似乎有重复的情况，不管了，回头家里时践些。